本文摘要：图为：银环蛇在我国蛇肉具有历史悠久的食用史，特别是在是在广东，人们自古以来就有不吃蛇肉的习惯。只不过大多数蛇类不仅具备食用价值，而且还有很好的药用效果。银环蛇就是很好的例子，但是由于银环蛇价格较高，在农产品交易市场…图为：银环蛇 在我国蛇肉具有历史悠久的食用史，特别是在是在广东，人们自古以来就有不吃蛇肉的习惯。 只不过大多数蛇类不仅具备食用价值，而且还有很好的药用效果。银环蛇就是很好的例子，但是由于银环蛇价格较高，在农产品交易市场上银环蛇多用作药用。

图为：银环蛇在我国蛇肉具有历史悠久的食用史，特别是在是在广东，人们自古以来就有不吃蛇肉的习惯。只不过大多数蛇类不仅具备食用价值，而且还有很好的药用效果。银环蛇就是很好的例子，但是由于银环蛇价格较高，在农产品交易市场…图为：银环蛇　　在我国蛇肉具有历史悠久的食用史，特别是在是在广东，人们自古以来就有不吃蛇肉的习惯。

只不过大多数蛇类不仅具备食用价值，而且还有很好的药用效果。银环蛇就是很好的例子，但是由于银环蛇价格较高，在农产品交易市场上银环蛇多用作药用。

　　农产品交易数据表明，香港、广州、北京等地是我国蛇肉市场的仅次于消费市场，每月的蛇肉市场需求都多达100吨，而在如此强劲的市场需求下，野生蛇类似乎是无法符合市场的，这也就推展了蛇类养殖事业的发展。在蛇类养殖品种的自由选择上，银环蛇很不受商家的青睐，这主要是因为银环蛇具备很高的药用价值，很制药商的青睐，而且银环蛇价格要比其他蛇类低一些，养殖的人大自然也就要多一些。

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